Papioca Pearl của phương pháp nấu trà sữa

January 05, 2023

Frozen Instant Boba

(01) Phương pháp nấu ăn siêu chi tiết của viên ngọc Tapioca

1. 4000 gram nước với một thùng thép không gỉ với một bếp cảm ứng.
2 Hãy nhớ rằng, không sử dụng mạnh mẽ để ngăn chặn ngọc trai nghiền nát.
3. Sau khi tất cả các viên ngọc nổi, công suất của bếp cảm ứng được điều chỉnh thành 1600W, 8 phút theo thời gian và trộn cứ sau 3 phút cứ sau 3 phút.
4, 8 phút sau lưng lửa, 20 phút nhồi, khuấy cứ sau 5 phút.
5 hoặc 20 phút, lọc bằng rò rỉ, rửa sạch bằng nước lạnh, sau đó ghim bằng nước tinh khiết, sau đó thoát nước.
6. Đổ ngọc trai thoát nước vào tấm ngọc trai, thêm mật ong và đường, và chờ đường trắng tan chảy.
7, Pearl to Good Hương vị thời gian bảo quản là 4 giờ.

(02) Phương pháp bảo quản của boba đông lạnh
1. Ngọc trai đen và trắng thường được sử dụng trong ngọc trai trà sữa được làm bằng bột, tinh bột và bột khoai tây. Cả hai đều có hương vị tương tự, chủ yếu là phân loại màu sắc, để tạo ra một cảm giác mới. Thường được chia thành ngọc trai nấu chín và thô.
2. Ngọc trai nấu chín nên được làm sạch trong vòng ba giờ. Nếu bạn muốn tiết kiệm một thời gian dài, bạn có thể thêm chất bảo quản vào Pearl. Sống nên được kiểm soát trong thời hạn sử dụng.
3. Bí mật nhỏ của sự ngon miệng của bột ngọc trai.
4. Xử lý ngọc trai thoát nước và thêm mật ong xi -rô. Bước này làm cho lớp bột tròn ngọt ngào. Do đó, trà sữa không cần thêm xi -rô dư thừa và bạn có thể dễ dàng cảm nhận được vị ngọt khi nhai bột ngọc trai.
5. Boba đông lạnh được làm bằng bột khoai lang đỏ. Phương pháp thô là đặt bột khoai lang đỏ vào thùng, chà nó với nước và khuấy đều, sau đó chà xát nó và chia nó thành hai thùng. Sau khi hạt, sử dụng rây giống như rây để rây và nấu nó. Các thủ tục rất phức tạp và sức mạnh cần phải đồng nhất. Ngoài ra còn có lời khuyên cho bột nấu ăn. Đặt nó khi nước cuộn. Nấu chín, trong suốt và đàn hồi.
Contact Andes