Agar Jelly: Một loại thạch ăn được trở thành một nguyên liệu thô quan trọng trong ngành công nghiệp thực phẩm

June 12, 2023

GUM đóng vai trò không thể thiếu trong sản xuất thực phẩm, đặc biệt là trong việc sản xuất nhiều loại thực phẩm như món tráng miệng và kẹo. Agar Jelly, một thành phần thạch được chiết xuất từ rong biển, đang dần trở thành một trong những loại thạch phổ biến nhất trong ngành công nghiệp thực phẩm.

Agar Jelly có một loạt các ứng dụng, đặc biệt là trong các món tráng miệng, nơi nó có thể tăng cường kết cấu và hương vị của kẹo. So với các loại thạch khác, thạch agar tự nhiên hơn và là phụ gia thực phẩm lành mạnh. Cellulose và chất diệp lục, nó chứa giúp duy trì sức khỏe của cơ thể con người, và đóng một vai trò nhất định trong việc giảm bớt các triệu chứng như các vấn đề về đường ruột và táo bón.

Agar Jelly: An Edible Jelly That Becomes an Important Raw Material in the Food Industry

Đồng thời, thạch agar cũng là một chất thay thế gelatin phù hợp cho người ăn chay. Nó được chiết xuất từ rong biển tự nhiên, không chứa bất kỳ thành phần động vật nào và đáp ứng các tiêu chuẩn chay. Do đó, ngày càng có nhiều thương hiệu ăn chay sử dụng thạch agar thay thế cho gelatin trong bánh pudding, thạch, phô mai và các loại thực phẩm khác.

Cần lưu ý rằng mặc dù thạch thạch là một phụ gia thực phẩm rất lành mạnh, đối với những người bị dị ứng hoặc sức khỏe đường tiêu hóa kém, ăn quá nhiều cũng có thể gây khó chịu đường tiêu hóa. Do đó, nên kiểm soát mức tiêu thụ theo vóc dáng của chính mình trong khi sử dụng nó một cách hợp lý.

Nói một cách dễ hiểu, ứng dụng thực phẩm của thạch thạch có triển vọng rộng rãi, không chỉ đáp ứng nhu cầu sức khỏe của thị trường, mà còn thích nghi với thói quen ăn uống của người ăn chay.

Jiangmen Andes Food Co., Ltd được thành lập vào năm 2001 và cung cấp ngọc trai và nguyên liệu thô cho nhiều cửa hàng trà bong bóng ở nước ngoài. Andes là một nhà máy chuyên nghiệp trong Agar Jelly Ball.Frozen Boba.Tapioca Pearl và Taro Puree và được thành lập tại Đài Loan sau nhiều thập kỷ làm việc chăm chỉ, nó đã mở rộng sang Trung Quốc và thế giới.

Trước đó

Liên hệ chúng tôi

Tác giả:

Ms. Francrs Liu

E-mail:

yw@andesboba.cn

Phone/WhatsApp:

+8613392081319

Sản phẩm được ưa thích

Tin tức công ty